Японский суп из морепродуктов

Японская культура кардинально отличается от любой другой. Эти отличия видны невооруженным глазом, и в первую очередь связаны с их древними традициями, которые японцы чтят без исключения. Это касается и японской кухни.

Японская кухня отличается >>>

Есть ли суши в Японии? Науке это неизвестно

Если представителя западного мира разбудят ночью и спросят: «а что вы знаете о японской кухне?», наверное, 999-ти людям из 1000 придет на ум одно, лишь слово — СУШИ!

А догадываются ли сами японцы о столь ограниченных познаниях «белых» об их многогранной и >>>

Цукидзи — ломающий стереотипы рынок морепродуктов

Цукидзи дословно с японского переводится как «сделанная земля» — земля отвоеванная у моря. Это тонкое название, которое мудрые японцы дали токийскому рыбному рынку. Одному из крупнейших продуктовых рынков мира. И конечно же, не зря, на земле отвоеванной у моря торгуют несметным количеством даров этого самого моря, а в простонародье — морепродуктами. На самом деле, как и многое в Японии, название скорее передает суть, нежели реальное географическое положение — рынок находится в самом центре Токио. Это одно из >>>

Музей старых вещей в Мацумото

Люблю я всякие старые вещицы рассматривать. Не совсем старинные, а такие, на грани между «какая-то старая рухлядь» и «ух ты, стильная старая вещица». Вот этот раз, будучи в городке Мацумото, не прошли мимо и зашли в такой небольшой музейчик, где, как сказано, экспонаты собраны из добровольных пожертвований местных жителей.

Ай да коньки — совмещают в себе традиционную деревянную обувь и собственно коньки. Нацепил, как тапочки-шлепанцы и катаешься на льду — да, не жарко, зато проветриваются ножки отлично.

Телефон. Телефон — он и >>>

Цукидзи — ломающий стереотипы. Продолжение

На рынке множество забегаловок, где при вас приготовят то, что собственно и продается на этом рынке, в том числе и свеженького тунца (кстати, по вкусу похож на мясо).

Я знаю три моллюска, которых употребляют в пищу. Мидии, устрицы, и так называемые рапаны.

Что все это такое, хоть убейте >>>

Японская пицца Окономояки с морепродуктами

Продолжаем гастрономическую тематику японской кухней. В одном из предыдущих материалов мы уже писали о японской кухне, а именно о приготовлении японского супа из морепродуктов. Сегодня мы продолжаем вас знакомить с >>>

Япония, Бамбуковый лес в Киото

Есть в Японии кроме лазурных берегов у моря, подводных пирамид, и прочих удивительных мест, привлекающих массы туристов и такой сказочный Бамбуковый лес. Сегодня Бамбуковый лес набирает все большую популярность среди туристов, и не зря, ведь лес действительно интересный. (11 фото)

Здесь, неподалеку от крупного города Киото, что на Японским острове Хонсю, вырос огромный, исключительно бамбуковый лес. Вообще бамбук в Японии произрастает во многих местах а когда то он даже являлся основным строительным >>>

Золотой павильон — Кинкакудзи

Золотой павильон Кинкакудзи больше известен как «золотой павильон» представляет собой уникальнейший храм состоящий в комплексе Рокуон-дзи. Находится Кинкаку-дзи в старинном районе Кита что >>>

Японские банные традиции

Наверно, никогда не поймешь, почему люди ведут себя так, а не иначе, пока не поживешь с ними под одной крышей. Когда путешествуешь по экзотическим странам, невольно приходит на ум заученное в школе лаконичное высказывание Карла Маркса, что «общественное бытие определяет общественное сознание». Пожалуй, японцы не были бы таковыми, не живи они изолированно от остального мира на островах. Свою жизнь они понимают как путь к гармонии, потому любое действие подчиняют с реализации этой >>>

Исцеляющая сила кедра

По мнению демографов, на продолжительность жизни населения положительно влияет несколько факторов: высокий уровень материального благосостояния, мягкий климат и пропаганда здорового образа жизни. Однако смеем предположить, что секрет долголетия в способности воспринимать многообразие окружающего мира, ценить каждое мгновение бытия. Так, японцы полагают, что только с особой тщательностью организованное жизненное пространство способствует обретению гармонии между внутренним и внешним. >>>